Cuvée – Grumage

Domaine ? Domaine des Fournelles

Appellation ? Côte de Brouilly

Millésime : 2015
Couleur : Rubis
Cépages : Gamay Noir
Température de dégustation : Servir à 14° / A boire jeune ou à garder jusqu’à 10 ans.
Accords mets-vin : A déguster avec du gibier et des viandes rouges.

Vinification et élevage : « néant »

Dégustation : C’est un vin rare et racé. A la robe rubis chatoyante, c’est un vin charpenté riche en arôme de fruits noirs (mûres, cassis) qui allie la souplesse et la finesse avec l’ardeur et l’élégance qui font sa renommée. C’est un vin tannique au nez puissant.

Robe : Rubis

Histoire de la cuvée : neant.

Service : Servir à 14°

Sols – Terroirs : Schistes porphyres.

Garde: jusqu’à 10 ans

Plus d’informations sur le domaine : www.domainedesfournelles.com


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