Cuvée-Saint-André

Domaine ? Domaine de Joy

Où ? Côtes de Casgogne (Sud-Ouest)

Millésime : 2011
Couleur : Blanc
Cépages : Gros Manseng
Température de dégustation : servir à 12°
Accords mets-vin : Ce vin est parfait pour l'apéritif, une entrée en salade, un foie gras, un fromage pas trop fort, un dessert chocolaté.

 

Œuvres et Artistes associés

Vinification et élevage : néant.

Dégustation : Une simple gorgée vous donne l’impression de croquer dans des fruits exotiques.
Une gourmandise à partager sans hésiter. De la douceur, du fruit et toujours beaucoup de fraîcheur, c’est la signature du Domaine de Joÿ. Avec son surprenant équilibre sucre/fraîcheur, voici un vin contrasté, élégant et racé. A boire en apéritif, sur un foie gras, ne pas hésiter à le marier à toutes sortes d’entrées ou à un fromage à pâte bleu. C’est un délice.

Robe : néant

Histoire de la cuvée : Récompensés lors de nombreux concours, régulièrement cités dans les plus importants guides des vins et dans la presse gastronomique, les Côtes de Gascogne du Domaine de Joÿ sont aujourd’hui reconnus comme des garants de plaisir et de bien-vivre.

Service : neant.

Sols – Terroirs : néant

Garde: néant.

Source : www.domaine-joy.com


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