Cuvée – Pinot Noir

Domaine ? Domaine de Cognettes

Appellation ? Vin de Pays du Val de Loire  

Millésime : 2015
Couleur : Rouge
Cépages : Pinot Noir
Température de dégustation : Servir à 15° / carafer éventuellement une heure avant le service
Accords mets-vin : Marié avec de la charcuterie ou d'un veau braisé ou d'une volaille il fera des merveilles.

Œuvres et Artistes associés

Vinification et élevage : « L’ensemble de nos vignes sont cultivées en respect des équilibres de la nature. Ce vin a été vendangé à la main et vinifié avec les levures indigènes du raisin, sans enzymage et sans collage. »

Dégustation : Ce vin issu du cépage Pinot Noir est léger et subtil à la fois. Sa finesse et ses arômes délicats sont très agréables sur des accords avec de la volaille ou des viandes légères.

Robe : Rouge

Histoire de la cuvée : neant.

Service : Servir à 15° / carafer éventuellement une heure avant le service.

Sols – Terroirs : néant.

Garde: 5 à 7 ans

 
Source : http://www.domainedescognettes.fr/ficheprod.php?num=32


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