Domaine de Bellevue
Qui ? Jérôme Bretaudeau
Où? Gétigné
Depuis 2009, le Domaine de Bellevue s'est convertie à l'agriculture biologique. Un pari audacieux qui porte ses fruits, mûrs, salins et cinglants, même dans les millésimes compliqués.
En savoir plus : jeromebretaudeau.wordpress.com
Description du domaine
« La cave de Jérôme Bretaudeau à Gétigné, dans le secteur de Clisson, est un laboratoire. En plein Muscadet, il vinifie des merlots, des cabernets, débute les élevages en œufs béton, en amphores… Il joue avec ses 11 hectares “bio” pour faire des vins généreux typiques du coin en ajoutant son style. »
Source : La Revue du Vin
