Domaine de la Chapelle des Bois

Description du domaine

Notre domaine a une surface de 8Ha40 en appellation Fleurie et Chiroubles. Nous sommes situés à Fleurie au coeur des Crus du Beaujolais.

Nous avons choisi de mettre sur nos étiquettes « notre cadole ». Cette petite maison plantée au milieu de nos vignes servait autrefois d’abri pour les repas et les casse-croûtes avant la généralisation de l’automobile. Elle permettait aussi de stoker à l’abri piquets et outils. Nous l’avons choisie parce qu’elle symbolise le labeur et la longue tradition viticole Beaujolaise que nous souhaitons vous transmettre à travers nos vins.

Historique

Nous avons des écrits montrant que le domaine de la chapelle des bois était déjà dans notre famille en 1820, mais nous n’avons pas encore pu dater exactement l’installation de notre famille à Fleurie. Cela fait (au moins) de nous la 7éme génération sur le domaine.
Le domaine s’est souvent transmis de mère en fille ce qui a entraîné des changements de noms fréquents.

Source : www.coudert-appert.fr